దామన్ శ్రీవాస్తవ్: భారతీయ సంతతికి చెందిన మెల్బోర్న్ చెఫ్ "సిటిజన్ ఆఫ్ ది ఇయర్" అవార్డును పొందారు

COVID-19 మహమ్మారి విజృంభించినప్పటి నుండి ఆస్ట్రేలియాలోని భారతీయ సంతతికి చెందిన చెఫ్ అవసరమైన వారికి ఉచితంగా ఆహారాన్ని పంపిణీ చేస్తున్నారు. మెల్‌బోర్న్‌లో ఉన్న 54 ఏళ్ల డామన్ శ్రీవాస్తవ్ నిరాశ్రయులకు మరియు పేదలకు భోజనం అందించడంలో సహాయపడటానికి ఫుడ్ ట్రక్ కోసం నిధులను సేకరిస్తున్నాడు.

ఉత్తర మెల్‌బోర్న్‌లోని విటిల్‌సీ నగరం అక్టోబర్ 28, 2021న దామన్ శ్రీవాస్తవ్‌కి సిటిజన్ ఆఫ్ ది ఇయర్ అవార్డును ప్రదానం చేసింది.

  ప్రస్తుతం బాక్స్ హిల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్‌లో కలినరీ ఆర్ట్స్ లెక్చరర్‌గా పనిచేస్తున్న డామన్ తన కుటుంబంతో కలిసి మెల్‌బోర్న్‌లోని సౌత్ మోరాంగ్‌లో నివసిస్తున్నాడు. 5 మరియు 7-నక్షత్రాల హోటళ్లలో పని చేయడం, గల్ఫ్ యుద్ధం నుండి బయటపడటం, ఆరెంజ్ ఫారమ్‌లో పండ్లను కొనేవాడు, డామన్ ఇవన్నీ చేసాడు. తాను ఎదుర్కొన్న ప్రతి దశ తనను మంచి వ్యక్తిగా మార్చిందని డామన్ నమ్ముతాడు. ఉత్తరప్రదేశ్‌లోని గోరఖ్‌పూర్‌లో జన్మించిన డామన్ ఢిల్లీలో పెరిగారు. 1982లో, దామన్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హోటల్ మేనేజ్‌మెంట్ నుండి డిప్లొమా పూర్తి చేసాడు, తర్వాత ఢిల్లీలోని ఒబెరాయ్ హోటల్స్‌లో ఉద్యోగం సంపాదించాడు. కొన్ని నెలల తర్వాత, డామన్ అల్ రషీద్ హోటల్‌లో పని చేయడానికి బాగ్దాద్‌కు వెళ్లాడు. 1984లో, డామన్ వెస్ట్‌మిన్‌స్టర్ కళాశాల నుండి డిప్లొమా ఆఫ్ ప్రొఫెషనల్ కుకరీని పూర్తి చేస్తూ లండన్‌కు వెళ్లాడు. మూడు సంవత్సరాలు లండన్‌లో ఉండి, డామన్ ది డోర్చెస్టర్ మరియు ది సావోయ్‌లతో కలిసి పనిచేశాడు. డామన్ 1988లో భారతదేశానికి తిరిగి వచ్చి ఢిల్లీలో మౌర్య షెరటాన్ మరియు మౌర్య ఒబెరాయ్‌లతో కలిసి పనిచేశాడు. అల్ రషీద్ మరో ఆఫర్‌తో డామన్‌ను చేరుకున్నాడు, ఈసారి ఎగ్జిక్యూటివ్ పదవి కోసం. కొన్ని నెలల తర్వాత, గల్ఫ్ యుద్ధం జరిగింది. మరికొందరు తమ స్వదేశాలకు వెళ్లగా, డామన్ ఇరాక్‌లోనే ఉండి, తన బృందంతో కలిసి పౌరులకు భోజనం వండాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. పరిస్థితులు సాధారణ స్థితికి చేరుకున్న తర్వాత, డామన్ భారతదేశానికి తిరిగి వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. తిరుగు ప్రయాణంలో అమ్మాన్‌ను చేరుకున్న డామన్ నారింజ పొలంలో పండ్లను కోసే పనిని చేపట్టాడు. పొలం యజమాని అప్పటి జోర్డాన్ రాజు హుస్సేన్ బిన్ తలాల్‌కు సంబంధించినవాడు. ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్‌ను తెరవాలనుకునే స్థానికుడికి వ్యవసాయ యజమాని సిఫార్సు చేయడంతో, డామన్ 1992లో నియమించబడ్డాడు మరియు తిరిగి రెస్టారెంట్ లైన్‌లోకి వచ్చాడు. 1995లో డామన్ ఆస్ట్రేలియాకు వెళ్లారు. హాస్పిటల్ కిచెన్‌లో పని చేయడం నుండి ఫైన్ డైనింగ్ వరకు, డామన్ క్రమంగా నిచ్చెన పైకి కదిలాడు. 2008లో, డామన్ తన సొంత స్థలాన్ని తెరిచాడు. ఆస్ట్రేలియాలోని అంతర్జాతీయ విద్యార్థుల వంటి నిస్సహాయులకు మరియు ఒంటరిగా ఉన్నవారికి ఉచితంగా ఆహారాన్ని అందజేస్తూ, డామన్ COVID-19 మహమ్మారి అంతటా నిస్వార్థంగా సేవలందిస్తున్నారు. డామన్ తన ఇంటి వంటగదిలో రోజుకు దాదాపు 150 భోజనాలు వండాడు, నిరాశ్రయులైన వారికి భోజనాన్ని పంపిణీ చేయడానికి తన కారును ఉపయోగించాడు. మైగ్రేట్ ఓవర్సీస్ ఆప్షన్‌లను చూసే వ్యక్తులకు కాస్మోపాలిటన్ ప్రధాన ఎంపికగా ఆస్ట్రేలియా ఉంది. ఆస్ట్రేలియా ఇమ్మిగ్రేషన్ పోస్ట్-పాండమిక్ బూమ్‌ను చూస్తుందని భావిస్తున్నారు. ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------- సంబంధిత ఆస్ట్రేలియా స్కిల్డ్ ఇమ్మిగ్రేషన్ పాయింట్స్ కాలిక్యులేటర్ - ఇప్పుడు మీ అర్హతను తనిఖీ చేయండి! ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------- మీరు వలస వెళ్లాలని చూస్తున్నట్లయితే, అధ్యయనం చేయండి, పెట్టుబడి పెట్టండి, సందర్శించండి లేదా విదేశాల్లో పని చేయండి, Y-Axisతో మాట్లాడండి, ప్రపంచ నంబర్ 1 ఇమ్మిగ్రేషన్ & వీసా కంపెనీ. మీరు ఈ బ్లాగ్ ఆకర్షణీయంగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తే, మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు… భారతీయ వలసదారులు ఆస్ట్రేలియాలో రెండవ అతిపెద్ద వలస సంఘం